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LIRAC Rosé 2018 - Cuvée Hommage

Cépages – Age Grenache noir 40% – Mourvèdre 30% – Syrah 30%
Sol Issu des éboulis à gravette, caillouteux sur roche calcaire
Vinification La vendange est exclusivement manuelle et triée sur pied. Rosé de pressurage direct
Dégustation Ce rosé de "tradition" révèle une robe rubis pâle à la brillance lumineuse. Le nez dévoile une complexité profonde aux arômes de cerises, de fraises et des notes poivrées. Une véritable cuvée de gastronomie avec un style droit, délicat et suave qui exalte la singularité de ses cépages et l’élégance de son terroir de cru.
Accompagnement Un rosé de gastronomie pour accompagner des plats à base d’épices (paëlla, tajine...) et autres.